新加坡已經不是第一次去了。
小小的地方，總有新鮮感可以挖。可能因為我妹長住在那的關係，每每踏足，都有一種很熟悉的感覺。仗著不需要做旅行功課，也還有地陪招待的甜頭，今回跟著家人、建築男友，一起來趟 family trip。多了點生活氣味，卻讓我更親暱地賴在城市光蔭下，好好耍廢，依賴而任性。
家族旅要滿足每個人的需求，絕非件簡單事。靠我擅長multi-tasking 的妹仔，妥妥的規劃出包山包海，讓大家都盡興而歸的行程。我想我就來分享我佔她便宜去踩點的部份，近看建築、當地吃喝，以及隨拍的旅行寫真吧。
【 建築：The Hive 】
地址：50 Nanyang Ave, Singapore 639798
仗著建築男友曾參與過新加坡的建案設計，這次到新，便順從他意，不僅走訪他熟悉的案子，也朝聖名師大作。Heatherwick 在南洋理工大學的The Hive 便是我們的議題設定，也是私心一直想去見識看看的地方。恰恰妹仔正是校友，所以帶著爸媽順道遊覽，我們也能有時間，裝個文青近距離看個仔細。
The Hive（Learning Hub） 蜂窩狀的設計概念，虛實空間交替，成就出一窩一窩的讀書室、集會露台、休憩場。半室外的區域區分，讓涼爽空氣在裡頭對流，隨著學生學習的溫度，在這裡築出越來越大的智慧之巢。
【 建築：d‘Leedon】
地址：3 Leedon Heights, Singapore 267951（私人社區住宅不對外開放）
Zaha Hadid Architects 的d’Leedon，聽建築男友說這個他參與好久的案子，趁勢也搭順風車去了。通過豪邸的流線大門，通往社區充滿夏意的偌大中庭，新加坡專屬的白，被泳池的波光噴得濕濕的，清涼的視角隨著公共設施，延伸至建築物本體。群聚看似浮動的樓群，又好像有規則似地佇立著，繞著小小的竹林迷宮，我們最後迷失在建築男友的render 裡。
【 吃喝：Wee Nam Kee 威南記海南雞飯】
地址：101 Thomson Road, #01-08 United Square, Singapore 307591
剛好位在妹仔新加坡家對面的威南記，不論地利之便或是味道，都是我多次回鍋的理由。道地的油香，配上滑滑的雞肉，嫩口入喉的感覺，這就是來新加坡必須嚐的嘛～這裡的點餐方式以海南雞為主角，可以選擇雞肉的處理方式，配上飯、單點菜，端看你今天想吃什麼，這裡都能一次到味。
【 吃喝：Udders】
地址：155 Thomson Rd, Singapore 307608
距離威南記只有幾步路的冰淇淋店Udders，同時是我每次必訪的續攤行程，雖然這次我的胃腸不作美XD，但帶著建築男友去打卡，點一球rum raisin 拍照留念，也算是了了我的心願。綿密的口感我彷彿還記得，微甜濃郁的好味，想來還是直吞口水。
【 吃喝：珍寶海鮮】
地址：Block 11 Dempsey Road #01-16, Dempsey Hill, Singapore 249673
已經是第三次來到Jumbo Seafood 在登喜丘的分店了，我還是覺得很新鮮吶！新鮮的不只是食材，還有Dempsey Hill 在夜色之下的輕奢氛圍。全家人在新加坡圍著圓桌，吸著手指大啖辣椒螃蟹的景象，在旁吃著清蒸口味的我，除了感謝也看得蠻過癮的。順帶一提，這裡的蒸魚以及蒸蛋螃蟹，鮮滑爽口不說，味道十足十的甜美，推薦給不吃辣、或是跟我一樣胃正在鬧脾氣的人服用。
【 吃喝：中峇魯 釀豆腐】
地址：88 Eng Hoon St Singapore 169793 Eng Hoon St, Singapore 169793
有local 帶路的最終站，到了位於中峇魯的小吃店。妹仔果然懂我，小時候在台南長大的我們，對於這種明星路邊攤特別偏愛，來新當然也不能錯過囉。我非常喜歡這間釀豆腐的柴魚湯底，清澈！各式豆皮、丸子叫好叫座，而值得花時間細細品嚐的，想當然是豆腐本身。濃濃的豆味加上軟嫩一入口，用舌頭壓一下就融化的感覺，豈是一個療癒而已。乾濕分離的米粉有用另外的碗裝盛，對於不喜歡過於軟爛的挑剔鬼們，是長相極似舞棍阿伯的老闆（據說他很習慣台灣旅遊節目的採訪了呵），所準備的貼心菜單。
三天兩夜的新加坡，讓我在飲食控制的短暫停留中，還能如此滿足，這都必須歸功於妹仔跟她的男友錫得。感謝他們嘔心策劃這趟，大人滿意小人隨意的行程。唯獨希望下次再來，可以待上更久的時間，讓我可以再多感受一點，不只新加坡式的乾淨的白，還有這裡，永遠美好的夏天。